Healthy Apple Cinnamon Crumble Bars

Healthy apple cinnamon bars Healthy, gluten free, apple cinnamon crumble bars, made vegan and sweetened with coconut sugar.

These snack, dessert or breakfast bars are a wonderful way to celebrate apple season, made with a decadent homemade apple butter which rely on the sweetness of seasonal apples to remain low in added sugars. These apple bars are soft with a cookie-bread texture, full of autumn flavors and hearty texture, they will be the perfect breakfast treat or healthy afternoon dessert.

Slice the apples and toss them with vanilla and cinnamon-sugar mixture.

As you may know this is about the third time on the year that I am making these bars, and the reason is simple. I am totally in love with the flavor, texture and ingredients of these apple crumble bars, and they are so easy to make.

Press the crumble on the bottom of the pan, cover with spiced apple butter arrange the sliced apples and cover with remainign crumble.

Which is the most that I love about these apple bars? - They are so easy to make - They are made with simple ingredients - Made with natural sweetener - They are gluten free and made with 100 % oat flour - They have just the perfect texture - They are sweet but no too-sweet that you cannot enjoy them - They are full of autumn flavors

Apple season! Apple season is officially here, and I can’t wait to keep sharing amazing apple inspired recipes but let the season begin with these apple cinnamon crumble bars. The base and crumble of the bars are made 100% with oat flour which make them gluten free (if you have celiac disease please make sure to buy certified gluten free oats). The bars are also made with a combination of fresh apples and an apple butter that I just share the recipe with you. The apple butter is like the key ingredient of the bars, apple butter give the bars the moist, the flavorful and silky inside texture. There is no doubt these apple crumble bars are the perfect dessert to your autumn evenings.

Recipe: Healthy Apple Cinnamon Crumble Bars Course: Dessert, Breakfast, Snack Cusine: Healthy, Gluten free Time prep: 15 minutes Bake time: 35-40 minutes Total time: 55-60 minutes Author: Carolina Gonzalez Ingredients - 3 gala or honey crisp apples - 1 Tbs. coconut sugar - 1 tsp. vanilla extract - ¼ tsp. ground cinnamon - 1 cup apple butter For the crumble and base - 2 cups oat flour - ¼ cup coconut sugar - ½ cup finely ground walnuts - 1 tsp. baking powder - 1 pinch of salt - 1 tsp. ground cinnamon - 1 butter stick melted or coconut oil others.. Parchment paper and square or rectangular baking dish. Instructions 1. Preheat oven to 350 F. Line a square baking dish with parchment paper. 2. To make the filling: Slice the apples, then place them into a small bowl and mix with

vanilla, cinnamon, salt and coconut sugar, set aside while making the crumble. 3. To make the crumble: Combine oat flour, ground walnuts, baking powder, and cinnamon into a medium bowl, then slowly add the melted butter or melted coconut oil and mix well until form a crumble-like mix. Texture must be moist but crumbly at the same time, so if you notice the crumble is too dry add a little bit more melted butter, or if on the contrary is to wet, add more oat flour. 4. To assemble the dessert: Place 2/3 of the crumble mixture into the bottom of a lined baking dish and press evenly with your hand to make a crust. Add 1 cup apple butter over the crust, then carefully arrange the apple slices over the apple butter and cover them with the remaining crumble mixture. 5. Baking time: Place the baking dish into the oven and bake for about 35- 40 minutes or until apple butter is bubbling and the crumble looks golden brown. 6. Cooling time: Let the apple crumble bars cool completely before you take out of the dish and cut them. 7. Enjoy!

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Español... Barritas Saludables de Manzana con Crocante de Canela Saludables, libres de gluten, sin azucares refinados pero llenas de sabor y textura deliciosa, estas barritas saludables de manzana con canela son el postre, desayuno o snack saludable perfecto para los días de otoño en que te quieres consentir un poco pero sin perder de vista lo nutritivo.

Estas barritas crocantes de manzanas son el motivo perfecto para celebrar la temporada de manzanas, además de ser nutritivas y libres de gluten hechas 100 % con harina de avena, estas barritas son veganas y libres de azucares refinados. La mantequilla de manzanas será en eta receta uno de los ingredientes claves que aportara humedad, sabor y una textura aterciopelada a las barritas. La buena noticia es que la receta de la mantequilla de manzanas ya está también en el blog, y amo que también es saludable ya que no lleva ni un gramo de azúcar y el dulce natural viene de las manzanas de temporada.

Rebana las manzanas y mézclalas con vainilla, canela y azúcar de coco...

Coloca una parte del crumble en el fondo del refractario y presiona con fuerza para formar una costra, agrega encima la mantequilla de manzanas y encima de ella coloca las manzanas rebanadas, cubre con el resto del crumble y hornea....

Que es lo que más amo de las barritas? - Lo fácil que son de preparar - Que son saludables pero además deliciosas - Que están hechas con ingredientes ricos y fáciles de conseguir - Que son perfectas como desayuno, postre o snack - Que son libres de gluten y están hechas 100% con harina de avena - Que son deliciosas

Hornea hasta que la mantequilla de manzanas se vea burbujeante y el crumble de color dorado. Deja enfriar perfectamente en el refractario. Corta y sirve!

Temporada de Manzanas!!! Amooo el otoño, amo la temporada de manzanas, y que si bien sabemos que ahora podemos encontrar manzanas en los mercados casi todo el año, las manzanas de esta temporada son exquisitas por sus sabores y frescura. Asi que vean esta receta como una oportunidad para aprovechar la fruta de temporada. De que están hechas las barritas? Las barritas están elaboradas con un crocante hecho a base de nueces, canela, avena y mantequilla, que en este caso se puede sustituir por aceite de coco. El crocante es la base y el crumble topping de las barritas, en medio llevan una capa de mantequilla de manzanas casera, que por cierto hace unos días les acabo de dejar la receta en el blog. También lleva manzanas frescas que han sido cubiertas con vainilla, canela y un poquitín de azúcar de coco, encima el crumble y directo al horno. El resultado? Las barritas de manzanas más deliciosas ever! Lo ven? No hay duda de que estas barritas de manzana y canela, son el postre o snack perfecto para disfrutar las tardes o mañanas de otoño, con una taza de café, viendo las hojitas caer. Los quierooooo!!!

Barritas healthy de manzana y crocante de canela!

Receta: Barritas saludables de manzana con crocante de canela Platillo: Postre, snack, desayuno Cocina: Libre de gluten, Saludable Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de horneado: 35-40 minutos Tiempo total: 55-60 minutos Autora: Carolina Ingredientes para el relleno: - 3 manzanas gala - 1 cdita de vainilla - ¼ de cdita de canela en polvo - 1 cdita de azúcar de coco - 1 taza de mantequilla de manzanas para el crumble - 2 tazas de harina de avena (avena molida finamente) - ¼ de taza de azúcar de coco - ½ taza de nueces finamente molidas - 1 cdita de polvo para hornear - 1 cdita de canela molida - 1 barrita de mantequilla derretida otros… 1 molde cuadrado o rectangular para hornear y papel encerado. Instrucciones: 1. Precalienta el horno a 180 C. Prepara tu molde colocando mantequilla y encima el papel encerado, esto te ayudara a sacar las barritas más fácil del molde. 2. Para preparar el relleno, empieza por rebanar las manzanas en forma de gajos delgaditos no es necesario quitar la cascara. Coloca las manzanas rebanadas en un tazón mediano y agrega la vainilla, ¼ de cdita de canela y 1 cdita de azúcar de coco, mezcla bien y reserva mientras preparas lo siguiente. 3. Para preparar el crumble: Usa un tazón grande y mezcla la harina de avena junto con las nueces en polvo, canela molida, polvo para hornear, una pizca de sal y revuelve bien. Por último añade la mantequilla derretida y mezcla todo junto con una espátula. Estamos buscando una textura de morusas compactadas, tipo base para pay. La mezcla no debe estar muy seca, que no se unan algunos montoncitos, pero tampoco tan húmeda que se sienta aguada. 4. Para armar el postre: Empieza por agregar una tercera parte de la mezcla del crumble en el fondo de tu molde, presiona con fuerza y de manera uniforme para crear una base. Agrega 1 taza de mantequilla de manzanas sobre la base y encima coloca con cuidado y pegaditas las rebanadas de manzanas. Una vez que hayas colocado todas las manzanas en el refractario, agrega toda la mezcla restante del crumble encima de las manzanas tratando de cubrirlas todas. 5. Hora de hornear: Coloca el refractario en el horno previamente calentado, y hornea más o menos de 35-45 minutos, o hasta que la mantequilla de manzanas este burbujeando y el crumble haya adquirido un color doradito. 6. Enfría: Una vez que hayas sacado tus barritas del horno, déjalas enfriar por completo a temperatura ambiente antes de intentar sacarlas y cortarlas. Y si te da tiempo una vez frías, refrigéralas un rato y después con cuidado sacalas del molde tomando el papel encerado con fuerza, córtalas, sírvelas y disfrútalas! Nota: Si sientes que el crumble está demasiado seco y con textura de arena sin unirse, agrega un poco más de mantequilla derretida, empieza agregando 1-2 cucharaditas y continua hasta adquirir la textura. Si por otro lado sientes que la mezcla está demasiado húmeda o aguada, simplemente agrega poco a poquito más harina de avena.